Het aantal deelnemers aan het (bedrijfs-)afvalproject van de Stichting Gouda Schoon (SGS) groeit gestaag. Recent heeft een aantal horecazaken aan de Wijdstraat zich aangemeld. Ook het nieuwe Indonesische eetcafé Nusa aan Achter de Kerk is aangesloten.
Een week geleden is de stichting benaderd door de Cheese Experience die begin volgend jaar de deuren opent in het voormalige kazernegebouw aan de Agnietenstraat. Na een bezoek met uitleg aan de initiatiefnemers heeft de Cheese Experience zich direct aangesloten. ‘Dat zijn wij ook wel aan jullie mooie stads-initiatief verplicht’, aldus de vertegenwoordigers van de experience. Dezelfde ochtend van deelname stond het oud papier en karton al buiten om te worden opgehaald.
Dit argument van solidariteit heeft de stichting vaker gehoord. Ook Guesthouse de Utrechtsche Dom aan de Geuzenstraat en de St. Janskerk gaven dezelfde reactie bij deelname.
Het zou met name andere grote horecazaken die nog niet zijn aangesloten, sieren als zij zich eveneens zouden aansluiten.